Все мы понимаем, что приготовление пищи, знания о продуктах и их пользе - один из главных навыков жизни. Думали ли вы в каком возрасте ваш малыш сможет помогать вам на кухне и как же научить ребенка готовить еду?
Развивающая программа «Поваренок» даст вашему ребенку необходимыми знаниями о продуктах, их пользе и вреде для организма. Разовьет творческие способности. Научит готовить самые простые блюда, правильно обращаться с кухонными принадлежностями. Расширит словарный запас.
Цели, задачи и виды занятий программы «Поваренок» в детском саду Bambini Club
Цель развивающей программы «Поваренок» создать условия для правильного формирования мотивации к здоровому питанию, познакомить детей с теми знаниями и навыками, которые пригодятся им в будущем для приготовления пищи.
Для того, чтобы достичь нашей цели, необходимо реализовать следующие задачи.
Задачи программы «Поваренок» для дошкольников:
1. знакомство детей с традициями русской кухни
2. формирование навыков по приготовлению основных блюд. Развиваем терпение и трудолюбие
3. освоение технологий приготовления кулинарных и кондитерских изделий
4. обучение самостоятельности
5. научится определять доброкачественные продукты
6. научится сервировать стол
7. развить интерес к приготовлению здоровой пищи
8. развить интерес к творчеству и самопознанию
9. сформировать навыки работы в коллективе
Виды занятий программы «Поваренок» для детей:
В развивающей программе «Поваренок» уроки сочетают в себе теорию и практику:
- обучающая часть в виде беседы, рассказы о кухнях различных стран, о правильном питании, о технике безопасности при приготовлении еды
- практические занятия по приготовлению блюд и их оформления
- отчетные занятия на проверку пройденного материала и усвоения навыков
- различные конкурсы
- проектная и исследовательская деятельность.
Как проводится занятие программы «Поваренок» в детском саду
Занятия проводятся в помещении, которое полностью оборудовано в соответствии с установленными нормами. Первый год включает 10 тем для обучения, второй год - 14 тем. Занятия проводятся один раз в неделю.
В начале урока дети всегда повторяют технику безопасности работы на кухне. Затем в теории изучают продукты (овощи, фрукты, крупы, молочные продукты, выпечку, напитки). Учатся готовить блюда из тех продуктов, которые изучили на уроке. Учатся сервировать стол, и правильно оформлять блюдо. Последнее занятие в программе посвящено открытому уроку - прием гостей, родителей, угощение их своими блюдами.
Итоги занятий по программе «Поваренок» в детском саду Bambini Club
По окончанию развивающей программы «Поварёнок» дети будут знать:
- технологию приготовления различных блюд
- сроки и условия хранения продуктов
- польза и принципы правильного питания
- сервировка стола на завтрак, обед и ужин
- правила этикета за столом.
Ребята научатся:
- готовить каши, картофель, яйца
- жарить блинчики, оладьи
- запекать овощи
- процеживать, формировать, начинять, запекать изделия
- уметь работать в коллективе.
Мы с уверенностью можем сказать, что ребенок, который пройдет развивающую программу «Поваренок», станет незаменимым помощником вам на кухне. Вы будете знать, что он сможет обслужить себя сам, сможет накормить себя и порадовать вас своими навыками. Ведь дети так любят помогать своим родителям в приготовлении еды. Не отказывайте им в этом удовольствии. И результаты вас только порадуют.
Комментарии (0)
Добавить первый комментарий
Добавление комментариев закрыто.